A成本构成的复杂性
B厨房生产的手工性
C生产量的不确定性
D产品销售及时性
将做好的食品放到连接餐厅与厨房的传送带上,顾客从传送带上选取食品,根据选取的盘数付费的服务方式是()。
单选题查看答案
同时生产、提供300~500个餐位顾客用餐的厨房称为()
单选题查看答案
被直接送到厨房或销售点的食品原料称为()。
单选题查看答案
旅游业具有()特点,使旅游业不仅涉及那些直接为旅游者提供产品和服务的行业,如住宿餐饮业、交通运输业等,也涉及间接为旅游者提供产品和服务的行业,如园林、纺织、外贸、邮电、食品等。
单选题查看答案
某人对公共产品的消费不排斥和不妨碍他人同时享用,也不会因此减少他人消费该种公共产品的数量和质量,这是指公共产品的()
单选题查看答案
菜点产品,也就是厨房所生产加工的各种供客人选用的食品,一般包括冷菜,点心,面食,粥品,汤羹小吃以及甜食,水果拼盘等。()
判断题查看答案
由于配送中心在物流系统中处于直接面对顾客的地位,因而它不仅承担直接对用户服务的功能,还根据客户的要求,起着()全物流过程的作用。
单选题查看答案
直接反映顾客对产品期望和要求的质量特性称为代用质量特性。()
判断题查看答案
顾客在购买服务产品时关注的直接目的和本质利益属于()。
单选题查看答案