A二级结构
B模序结构
C三级结构
D四级结构
含有大量非极性氨基酸残基的蛋白质在变性后,分子展开,然后分子间发生疏水相互作用,随机无序缔合形成的不可逆凝胶是()。
单选题查看答案
试计算含有122个氨基酸残基的多肽链呈完全伸展时的长度是多少?该蛋白质的分子量大约是多少?
简答题查看答案
何谓酶的三级结构?有何特征?与酶的催化活性有什么关系?酶的三级结构是指整条肽链中全部氨基酸残基的相对空间位置。即肽链中所有原子在三维空间的排布位置。
简答题查看答案
在蛋白质分子中相邻氨基酸残基的β-碳原子如具有侧链会使α螺旋不稳定。因此当()、()、和()三种氨基酸相邻时,会破坏α螺旋。
填空题查看答案
分子中原子连接顺序相同而空间排布不同,构型上互为镜影不可重叠的异构体称为()
多选题查看答案
不属于蛋白质高分子性质的是()
单选题查看答案
蛋白质分子中α-螺旋结构属于蛋白质()
单选题查看答案
关于蛋白质亚基的下列描述,哪条是正确的()。
单选题查看答案
天然蛋白质分子中的α-螺旋都属于()手螺旋。
填空题查看答案