制作猪肉茸泥打水的比例以（）为宜。

常态下，制作稠粥米与水的比例以（）为宜。

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用盒蒸的方法制作小米饭，米与水的比例以（）为宜。

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制作春卷皮的面坯是冷水软面坯，面粉与水的比例以5：4.5为宜。

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制作鱼香肉丝的猪肉以（）为宜。

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制作猪肉茸泥的的添加料主要有（）和大油。

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制作生鸡肉馅加入瘦猪肉，以增加鲜味，其比例以（）为佳。

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调制水粉糊，淀粉与水的比例以（）为宜。

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用粳米（）米与水的比例以1：13为宜。

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用糯米（）米与水的比例以1：10为宜。

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