A恩格尔系数
B物价一营养指数
C营养质量指数
D体质指数
说明食物价格与营养的关系可采用()标示。
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在食物成分表中某食物的某营养素含量用“-”表示,说明()。
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在食物成分表中某食物的某营养素含量用“(0)”表示,说明()。
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在食物成分表中某食物的某营养素含量用“Tr”表示,说明()。
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食物或食物成分与人体健康关系的建议,暗示或说明是()。
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若要研究与营养有关的疾病和膳食摄入的关系,食物频率法的食物名单应采用被调查对象的常用食物。
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保健食品与营养强化食品的区别是前者不需要以食物为载体而后者需要以食物为载体。
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生物价是反应食物()消化吸收后,被机体利用程度的一项指标,生物价越高说明其被机体利用率越高,其营养价值越高,最高值为100。
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()是反应食物蛋白质消化吸收后,被机体利用程度的一项指标,其值越高说明其被机体利用率越高,其营养价值越高,最高值为100。
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