绿茶茶汤久放要变成红黄色，是因为茶汤中的（）与空气中的氧发生氧化.

绿茶干茶的绿色是由（）决定的，茶汤中的绿色是由水溶性色素决定。

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绿茶茶汤色泽变化主要是茶多酚类物质黄酮类及其（）的氧化。

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绿茶茶汤中，有时会呈现出苦涩味，这是（）所体现出来的。

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绿茶的发酵度：0。故属于不发酵茶类。其茶叶颜色翠绿，茶汤（）。

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绿茶的发酵度：0。故属于不发酵茶类。其茶叶颜色翠绿，茶汤（）。

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冲泡名优绿茶若水温过高，茶汤容易变黄，滋味较苦，（）大量破坏。

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巴基斯坦西北地区流行饮绿茶，多数会在茶汤中加糖。

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巴基斯坦西北地区流行饮绿茶，多数会在茶汤中加糖。

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绿茶的发酵度：0。故属于不发酵茶类。其茶叶颜色（），茶汤绿黄。

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