干藏库的相对湿度应控制在()。
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干藏库一般不需要供热和制冷设备,其最佳温度为()。
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干藏食品库的相对湿度,应控制在()。
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干藏库最佳温度为15-30℃。()
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对于含水量较大的生鲜食品应控制在低温条件下储存,储存温度一般控制在()。
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冷藏库细菌一般在4℃以下活动能力有限,在多少度最佳繁殖?()
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干藏仓库的原料应分类堆放,每一类原料应有()。
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储藏仓库应保持空气流畅,干藏室最好每小时换()次空气。
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连锁店公共区域温度夏季应控制在26℃,冬季应控制在()以上。
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