消化吸收快的碳水化合物餐后情况正确的是（）
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碳水化合物的消化，不正确的观点是（）
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有关蛋白质消化吸收的正确描述为（）
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下列食物调查过程中毒询问调查描述正确的是：（）
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描述畜、禽、鱼类食品在烹调加工过程中营养成分变化不正确的是（）
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下列消化过程属于化学性消化的是（ ）
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下列关于乳中碳水化合物的描述，错误的是（）。
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碳水化合物分类中，人不能消化的无效碳水化合物包括（）。
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不能被人体消化吸收，但在营养学角度上却有一定作用的碳水化合物是（）
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