单选题
A4、9、4kcal/g
B4、9、4kJ/g
C16.81、37.56、16.74kcal/g
D37、56、16.81、16.74kJ/g
E9、4、4kcal/g
正确答案
答案解析
该题主要考核对产能营养素的生热系数。
相似试题
高原地区三大产热营养素蛋白质、脂肪、碳水化合物与总能量的百分比，下列最合适的是（）
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碳水化合物、脂肪、蛋白质的食物热效应约消耗其本身产生能量的（）
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蛋白质类、脂肪类、碳水化合物类在胃的排空顺序（由快到慢）为（）
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（）营养价值很高，蛋白质和脂肪都高于一般谷类食品，是一种高能食物。
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蛋的营养价值大致相同，蛋清占可食部分的2/3，蛋黄占1/3，主要含有丰富的蛋白质、脂肪、无机盐和（）。
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以下不是产能营养素（）.
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以下哪个不是产能营养素（）.
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产能营养素包括（）.
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关于三大营养素燃烧产能，同等质量产能量多的是（）。
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