单选题
A大豆
B鱼
C乳
D鸡蛋
E肉
正确答案
答案解析
略
相似试题
某食物蛋白质构成绝大部分为谷蛋白，该食物蛋白质的限制性氨基酸是（）
单选题查看答案
关于食物氨基酸模式的叙述，正确的是（）
单选题查看答案
氨基酸模式是指蛋白质中（）。
单选题查看答案
食物蛋白质中含量最低的必需氨基酸称为（）
单选题查看答案
构成人体蛋白质的氨基酸可分成必需氨基酸和非必需氨基酸，前者机体内不能合成，人体能够合成的氨基酸是（）。
单选题查看答案
粮谷类食物蛋白质的第一限制性氨基酸为（）
单选题查看答案
评价食物蛋白质的营养价值主要从食物蛋白质的含量、被消化的程度和被人体利用3个方面进行评价。
单选题查看答案
评价食物蛋白质的营养价值主要从食物蛋白质的含量、被消化的程度和被人体利用3个方面进行评价。
单选题查看答案
评价食物蛋白质的营养价值主要从食物蛋白质的含量、被消化的程度和被人体利用3个方面进行评价。
单选题查看答案