名词解析

大肠菌群最近似数(MPN)

正确答案

食品中大肠菌群的数量采用相当于100g或100ml食品的最近似数来表示,简称为大肠菌群最近似数。

答案解析

相似试题
  • 盐水火腿中大肠菌群计数以最近似数表示应低于()

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  • 在甜炼乳的微生物指标中,一级甜炼乳的大肠菌群(近似数)不得超过()个/100g。

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  • 国家标准中规定:熟熏肠里的大肠菌群出厂时每百克中近似数不得超过(),致病菌不得检出。

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  • 大肠菌群MPN

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  • 烧鸡中大肠菌群应不超过()MPN/g。

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  • 大肠菌群MPN计数初发酵试验所用培养基是()。

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  • 优先数R5系列的公比近似为()。

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  • 在大肠菌群数的检验中,下列说法正确的有()。

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  • 我国饮用水水质标准所规定的大肠菌群数是?()

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