单选题
A巧克力
B奶油
C蛋清
D蛋黄
正确答案
答案解析
略
相似试题
在欧洲，用（）作为主料生产的饼干不仅种类繁多，而且口味、形态也千变万化，是深受人们喜爱的一种食品。
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蛋清类饼干一般以蛋清、糖作为主料，经过（）烘烤后成熟。
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（）类饼干一般以蛋清、糖作为主料，经过低温烘烤后成熟。
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蛋清类饼干一般以蛋清、糖作为主料，经过（）烘烤后成熟。
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（）类饼干一般以蛋清、糖作为主料，经过低温烘烤后成熟。
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蛋清类饼干一般以蛋清、糖作为主料，经过高温烘烤后成熟的制品。
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制作煎瓤鸡脯，应选用（）作为主料。
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制作俄式炒牛肉丝，应选用（）作为主料。
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制作普鲁旺丝煎小牛肉片，应选用小牛的（）作为主料。
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