如何提高方便面的复水性？
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为何升华干燥制品复水性好？
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什么是干制食品的复原性和复水性？
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什么是干制品的复水性和复原性？
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何谓冷冻升华干燥？其原理如何解释？为何其制品复水性好？
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干制品复水性下降，有些是胶体中物理变化和化学变化的结果，但更多的还是细胞和毛细管萎缩和变形等物理变化的结果。
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以亲水性基团的电荷性质（或水性单体）分，水性聚氨酯可分为（）、（）、（）。
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高吸水性树脂的吸水机理是怎样的？高吸水性树脂具有哪些特性？
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材料的亲水性与憎水性用（）来表示，材料的吸湿性用（）来表示。材料的吸水性用（）来表示。
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