A对
B错
热油初步加工土豆条的目的是为了使其成熟上色。
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热油初步加工法加工土豆条是为了使其(),为进一步加热上色作准备。
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热油初步加工()目的是为了使其初步成熟,为进一步加热上色作准备。
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制作法式炸土豆条时,应先用热油将土豆条进行初步热加工。
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制作炸气鼓土豆时,应先用热油将土豆片进行初步热加工。
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炸土豆条的初步热加工应采用下列哪种方法()。
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热油加工法加工()目的是为了使其表层失去部分水分,形成硬壳。
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热油加工法()目的是为了使其表层失去部分水分,形成硬壳。
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热油加工法加工牛肉块目的是为了使其表层失去部分水分,形成硬壳。
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