已制作好的食品至食用前如超过小时的存放时间或剩余食品需要贮存时，存放条件必须是在60℃以上或10℃以下。（）

食品保存期（推荐的最终食用期）是指在标签上规定的条件下，食品可以食用的最终日期；超过此期限，产品质量（品质）可能发生变化，食品（）

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保质期（最佳食用期）是指在标签上规定的条件下，保持食品质量（品质）的期限，超过此期限，在一定时间内食品仍然是可以食用的。

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供应后剩余的食品必须冷藏，冷藏时间不得超过（）小时

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下面哪种食品是国家明令禁止食用的？（）

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食品加工过程不卫生时不能食用。

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食品在食用前要彻底清洁。

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造成食物中毒的原因有（） ①食用腐烂变质的食品 ②在保质期里食用食品 ③没有饭前洗手的卫生习惯 ④食用使用劣质原材料加工的食品

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速冻食品给人们的生活带来了极大的便利，大家在购买冷冻食品时，一般冷冻时间超过（）个月的食品就不要购买。

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下列哪种食品是有毒食品（），不宜食用 ①发芽的土豆 ②未彻底煮熟的四季豆 ③发霉的花生 ④新鲜的木耳

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