低温杀菌法的杀菌温度和时间是（）。

低温巴氏杀菌这种杀菌是采用温度是63℃、时间是（）或72℃、（）秒加热。这种杀菌方法可钝化乳中的碱性磷酸酶，杀死乳中所有病原菌、酵母和霉菌以及大部分细菌，但不能杀死生长缓慢的某些种微生物

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高温灌肠和低温灌肠杀菌温度分别为（）℃。

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是相对于高温肉制品加热到121℃的加热杀菌而言，其加热杀菌温度常采用巴氏杀菌温度，并在低温条件下储藏的肉制品是低温肉制品。（）

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高温杀菌过程中，杀菌温度和时间分别是（）。

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超高温瞬时杀菌的杀菌温度和时间是（）。

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预热杀菌：这是一种低于低温巴氏杀菌的热处理，通常温度为（）、15～2O秒。其目的在于杀死细菌，尤其是嗜冷菌。

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写出LTLT和HTST的含义及其具体的杀菌时间和温度范围。 

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乳品生产中常用的杀菌方法有高温短时、低温长时、巴氏杀菌和（）。

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典型的超巴氏杀菌条件，温度为（），时间是2～4s。

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