餐厅在选择家具之前,首先要考虑()
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宴会服务中餐厅服务员提供分菜服务之前应先()菜品。
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强化葡萄酒是在酒制作过程中加入了()。
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色拉也称沙律,通常是在()上桌后不久或同时上桌。
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库存卡上应该有原料进货日期、数量、单价、金额和()
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强化葡萄酒是在葡萄酒制造过程中加入(),使酒精度达到17-21度,如雪利酒、波特酒等。
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菜单上关于菜品的介绍可以包括()
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在国际市场上有“东方美人”之称的乌龙茶是()。
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日本料理吃生鱼片时,要蘸()并配上辣根。
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