绿茶初制的揉捻工艺中,杀青叶投叶量的要求是装叶时用手稍压紧,杀青叶装至揉桶一半
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在红茶和绿茶初制过程中,绿茶的揉捻时间比红茶的揉捻时间()。
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在茶叶初制的揉捻过程中,应掌握的加压原则是()。
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在红条茶初制的揉捻过程中,根据揉桶容量投入萎凋叶后,先进行无压松揉()。
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揉捻机的转速一般()较为适宜。
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绿茶的初制工艺分为杀青、揉捻和干燥三道工序。
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绿茶初制过程中,揉捻工艺根据杀青叶是否摊晾分为()。
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绿茶初制过程中采用热揉,有利于老叶揉捻成条。
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据史料记载,在绿茶初制的杀青工艺中()。
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