白茶生产的基本工序为：（）、（）。您的答案是：空正确答案：

我国的红茶、绿茶、青茶、白茶、黄茶、黑茶等六大茶类在清代已基本形成。

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试述安吉白茶（凤形）的品质特征。

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最早出现的茶类是白茶。

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白茶按原料老嫩可分为大白（）

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审评白茶，准备茶汤的方法是准确称取茶样3.0g，用150ml沸水冲泡5min，将茶汤沥出，审评香气、汤色、滋味与叶底

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发酵是红茶最为关键的工序。

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加工中，有包揉工序的茶叶是（）。

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精制加工中有加糊炒车工序的茶叶是（）。

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乌龙茶品质的色、香、味形成的关键加工工序是什么？

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