单选题

牛奶巧克力中奶粉含量约为()。

A10%

B14%

C18%

D22%

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

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  • 牛奶巧克力制品质量高低由()决定。

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  • 一般说,黑巧克力的硬度要大于牛奶巧克力。

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  • 一般常见的乳品有牛奶,酸奶,炼奶,奶粉,鲜奶油,()等。

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  • 白巧克力中的()含量为20%。

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  • 黑巧克力中的()含量较高。

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  • 白巧克力中可可脂的含量为()。

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  • 巧克力中的可可脂含量决定着巧克力的()。

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  • 制作巧克力汁常用的稀释剂是加热的牛奶、淡奶油或糖水等。

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  • 所有黑巧克力中的可可脂含量是一样的。

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