简答题

双板压榨机作用

正确答案

榨取葡萄汁及干红葡萄酒酒精发酵后对皮渣压榨获得压榨酒。结构:机架、转筐、中间螺旋轴、链、松渣环、集汁槽、压板、导轨。工作原理:物料进入两板之间,转筐转动时压板随之转动,中间螺旋轴作与转筐转向相反的的转动,在左、右螺旋作用下,两压板相向运动而进或反向运动而离开,依靠压板的压力压榨物料,压板松开时松渣链起到疏松物料的作用。可据工艺要求调整转筐与中间轴之间的相对转动速度,改变两压板的移动速度。

答案解析

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