固态发酵的特点是什么？适合于哪些制品生产？

理想的发酵罐应该具有哪些特点？

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氨基酸有哪些生产方法？各有什么主要特点？

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在培养基的灭菌过程中是否能做到绝对无菌？为什么？发酵生产中对培养基的灭菌的无菌程度是多少？

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发酵生产中培养基的成分是（）。

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微生物制药以（）生产最为典型，最早发酵生产的此类药物是（）。

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发酵工业的生产水平取决于三个要素，分别是（）、（）和（）。

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（）是青霉素发酵生产中使用的前体物质。

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发酵生产使用的菌种必须以休眠状态保存，一般保存温度范围是（）。

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酶工程和发酵工程是生物技术产业化及大规模生产的关键环节。

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