食品卫生监督管理是食品卫生执法监督和什么相结合的措施或手段，两者主体享有不同的权利、承担不同的义务（）
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霉菌产毒的条件是水分、湿度、温度、氧气量和等（）
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常用防止食品腐败变质的措施有（）、（）、（）、（）和（）等。
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下列关于控制食品中农药残留量的措施叙述错误的是（）
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细菌的菌落总数的食品卫生学意义是将其作为什么的标志（）
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菌落总数可以预测什么和评定食品腐败变质的程度（）
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预防亚硝基化合物危害措施是什么？
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防止苯并（a）芘危害的措施是什么？
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细菌菌相是由共存于食品中细菌的什么和相对数量构成（）
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