A对
B错
冷藏柜的温度范围一般为()
单选题查看答案
冷藏设备一般温度范围在()左右。
冷藏设备的温度范围一般在零下10度到10度之间。
判断题查看答案
冷藏设备的温度范围一般在零下40度到10度之间。
短期冷藏保存的温度要求在()范围内
涨发好的海参一般冷藏时采用最佳温度是()
冷藏设备一般最低温度可达零下()左右。
一般情况下,烤箱烘烤混酥制品的下火温度要()上火温度5-10℃.
一般猪肉在0—5℃的温度克保存3—7天,在-15-O℃温度克保存7—14天。
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