山楂是制作京（金）糕的主要原料。

制作广东名点伦敦糕的主要原料是（）。

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制作金酒的原料有（）为原料制作的。

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制作金巴伦少司的原料有（）。

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制作金酒的原料有（）。

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制作配鹿肉扒的少司（金巴伦少司）的原料有（）。

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桂林马蹄糕的制作要点是：按比例调制稀粉浆，掌握好蒸制火候与时间。

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用于制作松质糕的糖浆必须（）使用。

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制作棉花糕的最佳发酵添加料是（）

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制作棉花糕的最佳发酵添加料是老肥。

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