简述四季豆中毒流行病学及预防控制措施。

简述沙门氏菌食物中毒流行病学及预防控制措施。

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简述椰毒假单胞菌酵米面亚种食物中毒流行病学及预防控制措施。

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下列属于细菌性食物中毒预防控制措施的是（）。

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简述预防食品腐败变质的措施及原理。

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细菌性食物中毒的预防措施是什么？

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引起四季豆中毒的有毒成分是（）。

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下列哪项不属于细菌性食物中毒的预防措施（）。

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食源性疾病（包括食物中毒）报告系统监测范围在省内（）级疾病预防控制中心进行。

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食物中毒现场控制和处理措施。

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