金黄色葡萄球菌可通过以下途径污染食品（）。
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简述水分活度与食品稳定性的关系。
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有机磷、有机氯农药定量检测时都可用（）法。检验食品中有机磷农药含量的定性 实验是：（）、（）。
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简述提高强化剂在食品中的稳定性的方法。
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简述葡萄糖氧化酶——过氧化氢酶的来源，所催化的反应及在食品中的应用。
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请简述按照2008版国标菌落总数测定程序，食品（液体样品）的检样步骤？
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检测金黄色葡萄球菌所用的增菌液是（）。
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