分菜时要做到哪三点？

分菜时不小心把汤洒在客人身上，该怎么妥善处理？

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分整形鱼菜时，服务员展示菜肴后将鱼转至分菜处使鱼头朝（）尾朝（）当着宾客面进行拆分。

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垄断市场的条件主要有哪三点？

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分菜要做到（）、（）；决不允许把一勺一叉菜分给。

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金汇本位制第一次崩溃的主因可以归纳为哪三点？

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与上级领导和机关协调时要做到（）

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以奖励作为激励手段时要做到（）

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应聘时要善于“推销自我”要做到（）

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领导在批评下属时要做到（）。

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