多选题
A处理食物前
B接触生食物后、接触受到污染的工具或设备后
C使用卫生间后、处理动物或废弃物后
D咳嗽、打喷嚏或擤鼻涕后
正确答案
答案解析
略
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晨检时发现从业人员存在下列哪项病症，应立即将其调离接触直接入口食品的工作岗位（）
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接触直接入口食品的从业人员应当（）进行一次健康检查
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从业人员有哪些症状时应暂停接触直接入口食品工作？
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餐饮服务从业人员如果患有哪种疾病，不得从事接触直接入口食品的工作（）
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下列哪些人员不得从事接触直接入口食品的工作：（）
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食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度，下列哪些人员不得从事直接入口食品的工作（）
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《食品安全法》指出：食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度。患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员，以及患有（）等有碍食品安全的疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。
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接触直接入口食品人员的工作服应（）更换后清洗、消毒。
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接触直接入口食品人员的工作服至少每2天更换一次。（）
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