90天喂养试验所确定的（）可为慢性毒性试验的剂量选择和观察指标提供依据。

食品安全性评价试验中，通过（）可为选择慢性毒性试验的合适动物种系提供依据。

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食品安全性毒理学评价试验分为四个阶段，即急性毒性试验、（）、亚慢性毒性试验和慢性毒性试验。

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在食品安全性毒理学评价试验中，下列不属于亚慢性毒性试验的是（）。

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选择毒性试验项目的原则（对不同的受试物如何选择毒性试验的项目）？

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食品安全性评价的遗传毒性试验包括至突变试验和（）

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油脂在高温下长时间煎炸所产生的热聚物中，毒性最大的是（）

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食品安全性毒理学评价试验中，最后可确定最大无作用剂量的试验是（）。

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食品安全性评价试验中，能为确定受试物能否应用于食品的最终评价提供依据的是（）。

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一个由有害物确定，有害物定性，剂量反应评估和风险定性等步骤所组成的过程为（）。

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