烹饪营养学是（）的一门重要专业基础课。

烹饪营养学是运用（）的基础理论、基本原理和基本实验技能来研究烹饪工艺过程中的营养问题及对人体健康影响的一门学科。

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烹饪学是（）、（）、（）的重要理论基础，是促进烹饪技术科学化的前提。

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烹饪化学是（）的重要基础。

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烹饪美学是研究烹饪色彩的一门学科。

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初步加工技术是配菜、烹调等烹饪工艺流程中的一个非常重要的基础环节。

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烹饪美学是研究人与饮食烹饪质检审美和（）关系的一门学科。

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烹饪学是一门涉及面（）的应用学科。

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烹饪学是一门涉及面很广的（）学科。

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烹饪既是一门严肃的科学，又是一门精妙的艺术。

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