简述VA的稳定性和功能?
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简述矿物质的生理功能。
简述矿物质的概念、主要生理功能。
简述脂类的生理功能。
简述EPA、DHA的生理功能?
简述抗体分子的基本结构,它有哪些生理功能?
简述甲壳质的结构特点及其衍生物主要生理功能?
只有具有β-紫罗酮环的类胡萝卜素才有VA的功能。
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简述钙、磷、铁、碘等的主要生理功能、缺乏症、食物来源及生物有效性。
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