黄曲霉素是致癌物，它主要存在于什么食物中？（）

世界公认的在食品中可产生的三大致癌物质是黄曲霉毒素、苯并芘和硝胺，其中黄曲霉毒素污染主要存在于下列哪一食物中（）

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下列食物中可能含有的致癌物是（）

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食品中的三大致癌物质是黄曲霉毒素、苯并芘和（）

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下列各种食物中哪种不属于易致癌食物（）

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维生素主要存在于蔬菜、水果、豆类、粗粮和动物肝脏中。

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在植物性食物中蛋白质含量最高的是什么食物？（）

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食物在消化道中主要吸收部位是（）

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食物若由于烹饪方式不当，食用后会对人体健康造成危害。烧焦了的鱼、肉不宜再食用，因其中含有下列哪种物质，该物质对人体有极强的致癌作用。（）

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糖类主要来源于米、面、玉米、豆类、薯类等食物中。

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