小麦制粉中，从粗粒中精选出质量好的麦心、麦渣，常用的精选设备是（）

小麦加工工艺中清理工序中一般采用抛车、碟片精选机、（）等设备进行小麦的精选作业。

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小麦的物理性质是指小麦在制粉过程中所反映出来的（）。

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常用于小麦精选的设备是（）

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小麦制粉

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小麦制粉系统可分为哪几部分？

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小麦制粉的粉路系统由（）、（）、（）、（）四个系统组成。

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小麦加工中，常用（）作为鉴定面粉加工精度及质量的指标。

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在商品流通中，一般以（）作为小麦的质量等级评价指标。

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FDMW型打麦机的设计工作速度范围为400-600r/min。该设备装置的麦路中什么位置时应轻打？

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