经常食用下列蔬菜中的（），尤其是它的叶，对防治高血压和动脉硬化有比较突出的食疗功效。

烹饪原料的食用价值是指它的（）、口味、质地等。

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原料的食用价值是指它的营养价值、口味和（）等指标。

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老年人可经常食用（）等，一般就不会造成缺碘

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原料的食用价值是指它的营养价值、口味和质地等指标。（）

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肝病早期应食用高蛋白饮食，晚期要食用（）。

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叶类蔬菜是指以肥嫩的（）及叶柄作为烹调原料的蔬菜。

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新鲜蔬菜焯水（出水）应（）

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家政服务员应如何采买蔬菜？

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新鲜蔬菜的保管方法最好选用（）保藏法。

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