A苦瓜肉味甘苦
B短圆、锥形
C瓜皮有瘤状突起，青绿或淡绿色
D老熟时为红色
以下关于初步熟处理滚的作用的描述，错误的是（）。
单选题查看答案
下面各项对银耳的描述，错误的是（）。
下列对干货原料的干制方法描述，错误的是（）。
以下对调味的表述，错误的是（）。
以下对芡有关概念的解释错误的是（）。
瓠瓜类蔬菜包括（）、冬瓜、西葫芦、佛手瓜、丝瓜、苦瓜
填空题查看答案
苦瓜加盐略腌或沸水中煮能减少苦味，但对（）的破坏较大。
下列有关唾液作用的描述，错误的是（）。
下列关于风登糖的描述是错误的是（）。
分享
语音搜题
拍照搜题
打赏
