餐饮企业通过给予客人价格上的优惠来扩大销售，如发放折价券、现金代用券，给予折扣优惠、退款优惠等是（）。

餐饮企业根据市场竞争状况来制定价格策略（）。

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经营具有地方特色或民族特色的菜品，并以其特定风味来吸引目标客人的餐饮企业被称为（）。

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餐饮企业如何对客人进行公关？

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“基本薪酬+岗位工资+津贴、补贴+福利十营销提成+年功工资”，这种薪酬模式适用对象是餐饮企业的（）

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餐饮企业菜点产品价格确定的原则是（）

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价格策略就是指餐饮企业的（）。

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餐饮企业选择定价方法和制定价格策略的依据是（）。

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简要回答大型餐饮企业和中小型餐饮企业的市场营销部在岗位设置上的区别。

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在餐饮企业菜点产品的价格确定万法中，属于主观定价法的是（）

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