发酵生产使用的菌种必须以休眠状态保存，一般保存温度范围是（）。
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平衡水分能够用一般干燥法去除。
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自由水分能够用一般干燥法去除。
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能够实现微生物菌种定向改造的方法是（）
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发酵工程产品开发的关键是筛选到高效菌株，一般优良菌种的选育方法主要有（）、（）和（）。
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以下可用于菌种纯化的方法有（）
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下列哪个条件不是发酵工程所用的菌种，必须满足的（）。
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作为一个优良的产酶菌种，应具备条件有哪些？
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微生物菌种的分离和纯化可以用的方法有（）、（）。
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