单选题
A粮食
B蔬菜
C水果
D大豆
E植物油
正确答案
答案解析
略
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大豆是含蛋白质最多的植物性食物，也是我国人民膳食中优质蛋白质的来源。
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下列食物中富含最理想的天然优质蛋白质的是（）
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高温环境作业人员膳食中的蛋白质来自动物性食物和大豆类食物的百分比应是（）
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中国人蛋白质的主要食物来源为（）
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食物中1g蛋白质产生的热量是（）
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母亲膳食中缺少优质蛋白质则乳中含量下降的是（）
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