层酥面坯制品的酥层一般可分为：明酥、直酥和半暗酥三类。
判断题查看答案
层酥面坯制品的酥层可分为：（）、暗酥和半暗酥三类。
单选题查看答案
层酥面坯制品的酥层一般可分为：明酥、暗酥和半明半暗酥三类。
判断题查看答案
层酥面坯制品的酥层一般可分为：明酥、（）和半暗酥三类。
单选题查看答案
层酥面坯可分为（）层酥、擘酥和酵面类层酥三类。
单选题查看答案
层酥面坯可分为水油皮类层酥、（）层酥和擘酥面坯。
单选题查看答案
层酥面团制品酥皮的种类主要有明酥、暗酥、半暗酥。
判断题查看答案
（）面坯可分为水油皮类层酥、擘酥和酵面类层酥三类。
单选题查看答案
层酥面坯可分为三类。
判断题查看答案
