胡萝卜是属于（）类。
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蔬菜中含有类胡萝卜素，就会显示出什么颜色（）。
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含有较多天然类胡萝卜素的膳食很可能预防（）。
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只有具备β-紫罗酮环的类胡萝卜素才有（）的功能。
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蔬菜中的色素主要有以下几种（）、类胡萝卜素、花青素
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植物和真菌中有许多类胡萝卜素，被动物摄食后可转变维生素A，它们被称为（）原。
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叶菜类主要含有胡萝卜素、维生素B2和维生素C以及叶酸、胆碱等，同时也是钙、磷等无机盐的“宝库”，特别是含（）丰富。
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胡萝卜是属于（）。
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菌藻类原料是指那些可供人类食用的（）、藻类和地衣类
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