蔬菜中影响钙吸收的主要成分是（）。

影响蔬菜质地老嫩的主要化学成分是（）。

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植物性原料中的（）会影响钙的吸收。

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下列选项中（）能影响人体对钙离子的吸收。

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影响钙消化吸收的物质是（）。

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钙是构成骨骼和牙齿的主要成分，体内约有（）的钙集中在骨骼和牙齿中。

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植物性原料中的柠檬酸，草酸与钙生存不溶性的钙盐，影响钙的吸收。

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可与钙生成不溶性钙盐而影响钙吸收的是草酸和（）。

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构成蔬菜香气的主要成分是（）。

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钙吸收的不利因素主要是（）。

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