和面机分为卧式和立式两种，立式和面机主要用于（）的搅拌
单选题查看答案
不能用和面机来搅拌油酥类等无筋韧性的面团。
判断题查看答案
制作面点馅心的手动刀具主要有：绞肉机、刹（切）馅机和绞拌机三种。
判断题查看答案
面点常用的和面机有（）和立式和面机两种类型。
单选题查看答案
面点常用的轧面机有（）轧面机和自动轧面机两种。
单选题查看答案
绞肉机有手动和电动两种。
判断题查看答案
常用机械设备有和面机、（）、压面机、揉圆机等。
单选题查看答案
常用机械设备有和面机、（）、压面机、分割机等。
单选题查看答案
我们常用的肉类加工设备有绞肉机、肉类切片机和（）。
单选题查看答案
