常用机械设备有和面机、（）、压面机、分割机等。
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面点常用的轧面机有（）轧面机和自动轧面机两种。
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面点常用的和面机有（）和立式和面机两种类型。
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面点常用的和面机有台式和卧式两种类型。
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卧式和面机主要用于（）普通面坯的调制，是面点工艺常用的机具。
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在面点制作品种时，一般选用压面机设备进行压制面团。在操作这个关键手法上，应做到“三快”。
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切菜机、搅拌机、绞肉机、和面机均属于（）设备。
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和面机是利用机械活动将粉料和其他配料和成面坯。
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和面机的利用机械运动将（）和水或其他配料合成面坯。
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