麦芽糖不是还原糖。
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下列糖中为非还原糖的是()。
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下列对糖果中还原糖测定说法不正确的是()
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下列关于直接滴定法测定还原糖的步骤叙述正确的是()。
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还原糖和非还原糖对农产品加工有什么作用?
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用fehling反应来测定还原糖存在时,如果有还原糖,则反应现象是()。
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还原糖和水解后产生的转化糖,在碱性溶液中能将高铁氰化钾还原。
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用直接滴定法测定食品中还原糖含量时,要求样品测定和碱性酒石酸铜标定条件一致,需采取下列何种方法()。
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还原糖为()时果脯类制品不会出现返砂流糖现象。
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