糊粉层位于大米的最外层，一般不食用。

大米中的蛋白质含量约占6.8%，主要分布在米的糊粉层和胚乳中。

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谷类的糊粉层中含（）较多。

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谷类的糊粉层中含（）较多。

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谷类的糊粉层中含（）较多。

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谷类的糊粉层中含（）较多。

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麦粒糊粉层占小麦干重的（）。

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糙米由皮层、糊粉层、胚和（）组成。

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麦的糊粉层是麦的主要成分。

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谷类的糊粉层中含（）较多。

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