举例说明增稠剂在食品工业上的应用（要求至少写出4种作用）。
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为了达到自动机美观及防止生锈之目的，客户经常要求工件进行表面处埋。简述一下客户经常采用哪几种表面处埋来达到他们的要求？（至少举出五种）
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简述误差的来源、分类及其常用表示方法。
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举出饰面施工的常用工具及其作用。
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对下列各种零件至少举出一种常用材料的牌号，齿轮（），滑动轴承轴瓦（），蜗轮轮缘（），螺钉（），弹簧（），弹簧垫圈（），滚动轴承套圈（），滚动轴承保持架（），键（）。
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能提高食品的（）或着能形成（）的食品添加剂，叫做增稠剂。
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简述增稠剂作用。
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列举出PN结的至少三个主要特性是什么？
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简述凝胶电泳的分类及其操作要点。
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