A沙门菌
B葡萄球菌
C副溶血性弧菌
D肉毒梭菌
E椰毒假单胞菌
食品污染可分为（）
单选题查看答案
属于常见污染食品的霉菌的是（）
以下不属于食品污染物范畴的是（）
下列关于有害金属对食品污染叙述错误的是（）
下面关于砷对食品污染及其毒性表述错误的是（）
在HACCP体系中起到确定食品中的有害污染物及其有关影响因素作用的是（）
引起毒素型中毒且所产毒素耐热的菌是（）
肉毒毒素是由肉毒梭菌产生的外毒素，食入可引起严重的食物中毒。易被肉毒梭菌污染的食品主要是（）
引起的食物中毒可造成肝肾损伤且病死率较高的菌是（）
分享
语音搜题
拍照搜题
打赏
