甲鱼宰杀后，宜（）下锅，然后在逐渐加热。

刮甲鱼身上的黑皮时，要将宰杀后的甲鱼放在70～80℃的热水中烫（）分钟左右。

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给宰杀的家禽褪毛时，要将家禽的身体全部侵泡在热水里（）分钟

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鱼类的初加工大致可分为（）、煺砂、剥皮、泡烫、宰杀和摘洗等步骤。

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制作菜水时要先将水煮沸后再加入蔬菜，煮（）分钟后，停火在焖5分钟，然后菜水分离出来即可。

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毯去尘：将扫帚在肥皂水浸泡后扫地毯，保持扫帚湿润，然后撒上细盐，再用扫帚扫，最后用（）擦净。

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脐带未脱前，洗澡后先将脐部保持干燥然后用棉签醮（）的酒精进行消毒。

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使用后放置时间过长的高压锅，可将其放在水里浸泡（）左右，然后放入5ml的洗涤灵进行清洗。

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中国烹饪中讲“火候未到”，实质是讲菜肴在加热过程中（）

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卷条时要先将馅料撒在坯料上，然后（）卷成长条。

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