单选题

引起沙门菌属食物中毒的好发食品是()。

A霉变食品

B鱼、虾等海产品

C淀粉类食品、剩米饭、奶制品

D动物性食品、病死牲畜肉、蛋类

E自制发酵食品、臭豆腐、面酱

正确答案

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答案解析

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