单选题

()以下的糖溶液一般不会对微生物的生长起抑制作用。

A5%

B10%

C15%

D30%

E50%

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

浓度为1%~10%的糖溶液一般不会对微生物的生长起抑制作用,50%的糖溶液可阻止大多数酵母菌的生长,65%的糖溶液可抑制细菌的生长,而80%的糖溶液才可抑制真菌的生长。
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